منوع


    سلطة الارضي الشوكي والهيليون

    شاطر
    avatar
    نور الحوراء زينب

    عدد المساهمات : 290
    تاريخ التسجيل : 16/07/2009

    سلطة الارضي الشوكي والهيليون

    مُساهمة  نور الحوراء زينب في الثلاثاء أغسطس 04, 2009 6:30 pm

    نصف كلغ هليون
    ربع كلغ ارضي شوكي (خرشوف)مقشر و مقلب بشويه زيت
    1 خس صغيره مقطع ويفضل الخس الاحمر اذا تواجد
    التوابل
    1/2 كوي عصير برتقال
    2 ملعقه كبيره زيت زيتون
    1 ملعقه كبيره ماسترد(خردل)
    فلفل اسود وملح
    الطريقه
    اول شيء نحط الهليون بقدر مبخش وتحته قدر فيه ماء مغليه على النار ونسكر القدر حتى يستوي يعني نطبخ الهليون مثل الرز على البخار وبس يبردو نقطعهم تقريبا 2 سم يعني الحبه بقسمها الى ثلاث قطع وبحطهم بالوعاء وعليهم الخس والارضي شوكي والان اخلطي كل التوابل مع بعض واسكبيهم على السلطه اثناء التقديم

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 24, 2017 8:11 am